たけのこと新じゃがの煮びたし（賛否両論 笠原氏）
材料（3人分）
つくり方
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1
たけのこはくし切りにし水からゆでこぼす。じゃがいもはひと口大に切り、さやいんげんは半分の長さに切る。
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2
鍋に（Ａ）を合わせ、たけのこ、じゃがいもを加えて火にかけ、沸騰したら弱火で１５分ほど火が通るまで煮る。
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3
いんげんを加えてさっと煮て、火を止めたらそのまま冷ます（温かいままでもおいしく召しあがりいただけます）。
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4
器に盛りつけ、木の芽を添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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