緑の野菜のベジスープ

緑の野菜のベジスープ

いろいろな野菜の食感が楽しい!

調理時間
15分
エネルギー
29kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
1.9g
脂質
0.1g
食物繊維
1.3g
糖質
4.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • キャベツ
    50g
  • ズッキーニ
    1/4本
  • オクラ
    2本
  • おろししょうが
    小さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。ズッキーニは5mm幅の半月切りにする。オクラはへたを切り落とし、がくをむいて5mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    (A)を鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら野菜を入れる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、おろししょうがを加える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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