写真:ひじきラタトゥイユ

野菜の甘みを生かしたやさしいおいしさ

調理時間
15分
エネルギー
163kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1本

1/2個

1個

1/2個

4本

200g

つくり方

  1. なす、パプリカ、トマト、玉ねぎは1cm角に切る。さやいんげんは2cm長さに切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ひじき、野菜をしんなりとするまで炒め、つゆと水200mlを加えて、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮る。