写真:豚肉ともずくのスープもち

たくさんの具材とおもちで減塩でも満足感の高いスープに!

調理時間
15分
エネルギー
488kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4個

30g

50g

150g

1パック

(A)かつおだし

8g

300ml

(B)

つくり方

  1. 餅は4等分に切る。にんじんは3cm長さの短冊切りにする。青ねぎは3cm長さに切る。
  2. (A)のかつおだしを取る。小鍋に水を入れ沸騰させ、かつお節を入れ、火を止めて3分おき、ざるでこしておく。
  3. 鍋に(2)、(B)、にんじんを入れて中火にかけ、沸騰したらもちと豚肉を加える。豚肉に火が通ったら青ねぎともずくを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。