写真:夏野菜のかさね焼き

白だしとオリーブオイルが素材のおいしさを引き出す

調理時間
20分
エネルギー
64kcal
塩分
0.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

1個

1本

1/2本

1個

つくり方

  1. トマト、なす、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。
  2. 耐熱皿ににんにくの切り口を当ててぬり、香りをつけたところに野菜を並べる。
  3. 白だしとオリーブオイルをかけて、アルミホイルをかぶせて魚焼きグリルに入れ強火で10分程度焼く。
  4. トマトがしんなりしたら、アルミホイルを外して5分程度焼く。