鯖とキャベツのサラダ
材料（2人分）
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さば（水煮・缶）１４５ｇ
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キャベツ１００ｇ
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グリーンアスパラガス１００ｇ
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パプリカ（赤）1/2個
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小さじ１
（A）
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大さじ1/2
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酢大さじ１
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すりごま（白）大さじ２
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砂糖小さじ1/2
つくり方
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1
さばは缶汁をきっておく。キャベツはざく切りにする。グリーンアスパラガスは３ｃｍ長さに切る。パプリカは薄切りにする。
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2
耐熱皿にキャベツ、グリーンアスパラガス、パプリカを入れて、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
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3
ボウルに水気をきった（２）、さば、（Ａ）を入れて混ぜ合わせる。食べる直前にしょうゆをかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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