写真:牛丼

卵をのせて味わい深く

調理時間
15分
エネルギー
545kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/2個

300g

2個分

適宜

(A)

1/4カップ

つくり方

  1. 牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは太めのせん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら牛肉を入れてさらに炒める。
  3. (A)を加え混ぜ、煮立ったら弱火で5分くらい煮る。
  4. 器にご飯をよそい、(3)を盛りつけ、中央に卵黄をのせ、好みで青ねぎをふる。