写真:鶏肉とせりの鍋

ささがきごぼうで味わい深く

調理時間
15分
エネルギー
394kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • エネルギー、塩分はつゆを1/3飲んだ場合の値です。

材料(2人分)

1枚

60g

1本

1/2丁

1束

1/2袋

(A)

3と1/2カップ

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切り、ごぼうは斜めのささがきにして水にさらして水気をきり、ねぎは斜め切りにし、豆腐は4等分にする。
  2. せりは3~4cm長さに切る。えのきたけは根元を切る。
  3. 鍋に(A)を入れて煮立て、(1)を入れて煮て、最後に(2)を加えてさっと煮る。