かつおのピリ辛こく旨角煮

かつおのピリ辛こく旨角煮

深いうま味とピリ辛で、かつおのうま味が引き立ちます。

調理時間
20分
エネルギー
158kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
20.2g
脂質
3.7g
食物繊維
0.1g
糖質
10.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    かつおは2cm角に切る。

  2. 2

    鍋に油、にんにく、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが出てきたらかつおを加えて弱めの中火にし、さっと炒め、(A)を加えて10分程煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みで糸唐辛子をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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