豚肉としらたきのしぐれ煮

豚肉としらたきのしぐれ煮

豚肉のうま味としらたきのジューシーさであと引くうまさ!

調理時間
15分
エネルギー
176kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
10.1g
脂質
10.3g
食物繊維
0.8g
糖質
9.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • しょうが
    1かけ
  • しらたき
    1/2袋
  • 豚肉(こま切れ)
    200g
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    しょうがはせん切りにする。しらたきは下ゆでし、ざるに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)としょうがを入れて中火で熱し、沸騰したら豚肉としらたきを加え、弱火にして汁気がなくなるまで煮含める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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