豚バラもやしのごま担々(うちのごはん使用)
材料(3~4人分)
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豚バラ肉(薄切り)250g
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にら1/2束(50g)
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もやし1袋
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1袋
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卵黄適宜
つくり方
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1
豚肉は7cm長さに切り、にらは5cm長さに切る。
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2
フライパンを強火で熱し、豚肉を入れ、約3分炒めて火を通す。
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3
もやしとにらを入れ、その上からそうざいの具をかけ、全体を絡めながら約2分炒め合わせる。
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4
器に盛り、好みで卵黄をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。