牛にらチャーハン

牛にらチャーハン

オイスターソースを絡めた牛肉がおいしい

調理時間
15分
エネルギー
578kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
20.8g
脂質
30.0g
食物繊維
4.0g
糖質
56.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    にらは8mm幅に切る。卵はよく溶いて塩、こしょうで味をつける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉をよく炒める。焼き色がついてきたら分量のオイスターソースとこしょうで味をつける。

  3. 3

    ご飯を加えて炒め、パラりとしてきたら、にらとごまを加え、しょうゆとこしょうで味を調える。手早く炒め器に盛りつける。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、いり卵をつくり、(3)のチャーハンの上にのせる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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