かぶときゅうりの甘酢とろろ昆布和え
材料（4人分）
つくり方
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1
かぶは皮をむき、６つに切る。
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2
きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで取り除き、３ｍｍ幅の斜め切りにする。
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3
（１）、（２）に塩をふって少しおき、しんなりしたら、水気を絞る。
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4
（３）とほぐしたとろろ昆布、（Ａ）と混ぜ合わせる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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