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かぶときゅうりの甘酢とろろ昆布あえ
甘酢はうすくちしょうゆで色美しく
かぶときゅうりの甘酢とろろ昆布あえ プリント用ページ

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調理時間 15分  
エネルギー 54kcal  
塩分 1.0g  
※エネルギー・塩分は1人分です。

材料 (4人分) 分量
→分量のめやす
かぶ 4個
きゅうり 1本
少々
とろろ昆布 10g
(A)    
キッコーマンうすくちしょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ3

作り方
1. かぶは皮をむき、6つに切る。
2. きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで取り除き、3mm幅の斜め切りにする。
3. (1)、(2)に塩をふって少しおき、しんなりしたら、水気をしぼる。
4. (3)、ほぐしたとろろ昆布、(A)を混ぜあわせる。
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・三浦康史(クラッカースタジオ) プリント用ページ

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