かぼちゃとトマトの焼きマリネ

かぼちゃとトマトの焼きマリネ

ぽんずを使ってあっさりと

調理時間
15分
エネルギー
181kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
3.3g
脂質
7.3g
食物繊維
4.9g
糖質
25.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃはところどころ皮をむき、2cm厚さのくし形に切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  2. 2

    パプリカは種を取って斜めに切り、玉ねぎは1cm厚さのくし形に。プチトマトはヘタを取る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを温め、(1)と(2)の野菜を入れ、塩、こしょうし、全体に焼き色をつける。

  4. 4

    火を止め、ぽんずをまわしかける。

  • 料理 井上和子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 藪内努(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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