大根とせりのぽんず和え【簡単副菜】

大根とせりのぽんず和え【簡単副菜】

しゃきしゃき大根とせりであっさりと

調理時間
10分
エネルギー
68kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
2.1g
脂質
1.3g
食物繊維
2.0g
糖質
10.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 大根
    4cm
  • 少々
  • せり
    100g
(A)

つくり方

  1. 1

    大根は縦に薄切りにし、繊維にそってせん切りにする。塩をふり、しんなりしたらもみ、さっと水洗いをして水気をしぼる。

  2. 2

    せりは熱湯でくぐらせる程度にさっとゆで、水に取って3cm長さに切って水気をしぼる。

  3. 3

    (A)で(1)と(2)を和える。

  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

大根を使ったそのほかのレシピ

せりを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信