豆腐とチンゲン菜の炒め煮

豆腐とチンゲン菜の炒め煮

豆腐をこんがり炒めて香ばしく

調理時間
15分
エネルギー
140kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
6.9g
脂質
7.8g
食物繊維
1.9g
糖質
9.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐(小)
    1/2丁
  • チンゲン菜
    2株
  • ごま油
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    豆腐は軽く水きりし、手で4~6つに割る。チンゲン菜は根元を落としてばらし、1cm幅のザク切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豆腐を炒め焼きにする。こんがり焼き色がついたら、チンゲン菜を入れ、(A)を加える。ふたをして、チンゲン菜がしんなりし、味がなじむまで煮る。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豆腐を使ったそのほかのレシピ

チンゲン菜を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信