水菜と湯葉のサラダ
材料（4人分）
つくり方
-
1
水菜はザク切りにして水にさらし、汚れを取って水気をきる。
-
2
生湯葉は４つくらいに切り、低温に熱した油でパリッと揚げ、油をきる。
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3
（１）の水菜に（Ａ）を加えて和え、盛りつける。（２）の揚げ湯葉を割ってのせる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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