レシピ ホームクッキング
ホームクッキングTOP
ピーマンの肉詰め 和風味
豚ひき肉はしょうゆで味付けして、うまみがアップ
ピーマンの肉詰め 和風味 プリント用ページ

携帯にレシピ送信
調理時間 15分  
エネルギー 302kcal  
塩分 2.4g  
※エネルギー・塩分は1人分です。

材料 (2人分) 分量
→分量のめやす
ピーマン 3個
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/6個
パン粉 大さじ2
溶き卵 1/2個
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1
辛子 適量
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 適量
(A)    
・塩 少々
・こしょう 少々
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ2

チェックポイント

作り方
1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに豚ひき肉を入れて練り、(A)を加えて混ぜ、パン粉、溶き卵、(1)の玉ねぎを加えてさらによく練る。
3. ピーマンは縦半分に切り、種を取り、内側に小麦粉を薄くまぶす。
4. (2)を6等分して(3)のピーマンに詰め、表面に薄く小麦粉をまぶす。
5. フライパンにサラダ油を熱し、(4)を肉の面を下にして並べ入れ、弱火にしてふたをし、3〜4分蒸し焼きにする。色づいたら裏返し、さらにふたをして4〜5分蒸し焼きにして火を通し、器に盛り、辛子としょうゆを添える。
あなたの「おいしい記憶」をおしえてください。フォトコンテスト結果発表!!
定番チョコレートスイーツから
おうちで味わう簡単レシピまで

バレンタインのレシピ
2月の旬の食材:
キャベツ」 「大根」 「ほうれん草
水菜」 「ブロッコリー」 「白菜
れんこん」 「あさり」 「かき
たら」 「ひじき」 「わかめ
お好みのレシピを検索!

レシピ満載ホームクッキング
いまさら聞けない?!
野菜の切り方から肉や魚介類の下準備まで

料理の基本
毎日のお買い物や通勤、通学時にもかんたんアクセス!ラクラク検索!

携帯レシピ検索
詳細はこちら
メールマガジン登録はこちら
ブログパーツ配信中です。
色、香り、旨味。すべてが格別。丸大豆生しょうゆ
料理・渡辺あきこ 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史(クラッカースタジオ) プリント用ページ

KIKKOMAN Copyright(c) キッコーマン株式会社 All Rights Reserved.