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さつまいものはちみつバター風味

さつまいものはちみつバター風味

隠し味にしょうゆを使ったスイーツ

調理時間10分 エネルギー185kcal 塩分0.5g
エネルギー・塩分は1人分です。

調理時間 10分
エネルギー 185kcal
塩分 0.5g

※エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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150g
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1.さつまいもは丸のままラップに包んで、電子レンジ(500W)に3~4分かける。長さ3~4cmの棒状に切る。
2.フライパンにバターを溶かし、中火で(1)を焼く。
3.さつまいもが柔らかくなったら、はちみつを加える。
4.水大さじ1としょうゆを加え、とろみのついた汁をさつまいもにからめるように仕上げ、黒ごまをふる。

料理・田口成子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史(クラッカースタジオ)

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