鮭のだしバタームニエル【フライパンで!めんつゆで簡単味付け】

鮭のだしバタームニエル【フライパンで!めんつゆで簡単味付け】

だしとバターをジュッと絡めて香ばしく

調理時間
15分
エネルギー
202kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
19.5g
脂質
8.8g
食物繊維
1.0g
糖質
11.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を0.5g、小麦粉を20g使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鮭は塩、こしょうをふって5分程おき、水気をふいて小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の表側を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつくまでじっくり両面焼いて火を通し、本つゆ、バターを加えて焼き絡める。

  3. 3

    器に盛り、サニーレタス、プチトマトを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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