写真:鮭のチーズ焼き きのこ添え

とろりチーズが溶けたあつあつのうちに

調理時間
15分
エネルギー
243kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

50g

50g

1/2個

10g

40g

少々

つくり方

  1. まいたけ、しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. フライパンにバター半量を中火で溶かし、鮭を軽く焼き色がつくまで両面を焼き、取り出す。
  4. 残りのバターで(1)と(2)をしんなりするまで炒める。しょうゆをまわし入れ、全体に混ざったら広げて(3)をのせる。
  5. チーズをかけて蓋をし、チーズが溶けたら火を止め、器に盛りつけパセリをふる。