大根とにんじんの甘酢和え

大根とにんじんの甘酢和え

太めに切りそろえて歯ざわりを楽しむ

調理時間
15分
エネルギー
59kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
1.3g
脂質
3.5g
食物繊維
1.4g
糖質
4.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 大根
    200g
  • にんじん
    50g
  • 小さじ1
(A)甘酢

つくり方

  1. 1

    大根とにんじんは4cm長さの拍子切りにし、塩をまぶして10分おき、水気を絞る。

  2. 2

    (A)を合わせて甘酢をつくり、(1)の大根とにんじんを和える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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