写真:枝豆ご飯

ちりめんじゃこを加えてうまみをプラス

調理時間
35分+
エネルギー
476kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(3人分)

350g

少々

大さじ4

2合

2カップ

(A)

大さじ2

小さじ1/4

つくり方

  1. 米は炊く30分前にといでざるに上げ、水気をきってから炊飯器に入れてだし汁を加えて浸しておく。
  2. 枝豆は塩ゆでしてさやから出し、さらに薄皮も取り除く。
  3. 米に(A)を加え混ぜ、じゃこを加えて普通に炊く。炊き上がったら、枝豆を加えて混ぜ、蒸らす。