写真:えびマヨ

しょうゆマヨネーズがえびのうま味を引き立てる

調理時間
15分
エネルギー
230kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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160g

大さじ1/2

少々

1/3株

1/3片

1片

大さじ1

(A)

大さじ1

大さじ2

つくり方

  1. えびは殻をむいて背わたを取り、酒と塩をもみ込む。
  2. ブロッコリーは小房に分けて、色よくゆでる。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうが、にんにくを焦がさないように炒め、(1)を加えて1~2分炒め、(A)も入れて手早く絡めるように炒める。
  4. 器に(3)を盛りつけ、(2)を添える。