写真:白菜と豚肉の辛味炒め

繰り返しつくりたい、ご飯に合うおかず

調理時間
15分
エネルギー
304kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

200g

1本

大さじ1/2

1本分

(A)

大さじ1

つくり方

  1. 豚肉は5cm長さに切る。
  2. 白菜は芯と葉に分けて、芯はそぎ切りにする。葉はひと口大に切る。
  3. ねぎは斜め切りにする。
  4. フライパンに(1)とごま油を入れて強火で2分ほど炒め、(2)の白菜の芯、(3)と赤唐辛子を加えて中火で2分炒める。
  5. (A)を加えててりが出るまで汁気をとばし、白菜の葉を加えてさっと炒め、器に盛りつける。