和風きのこスパゲッティ

バターのコクにしょうゆ風味を加えて

調理時間
15分
エネルギー
409kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

160g

100g

3枚

100g

20g

適量

つくり方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ1(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
  2. しめじは石づきを切り、小房に分ける。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。
  3. (2)を耐熱ボウルに入れてしょうゆを絡め、ラップをして電子レンジ(600W)で5分程加熱する。
  4. (3)の汁を取り出し、バター、パスタのゆで汁大さじ2を加え、とろりとするまで混ぜ合わせる。
  5. (3)のきのこに汁気をきった(1)、(4)を加えて和え、器に盛りつけて刻みのりをちらす。