ジャーマンオムレツ

ジャーマンオムレツ

ソーセージを加えてボリュームアップ

調理時間
15分
エネルギー
343kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
15.7g
脂質
20.7g
食物繊維
13.9g
糖質
17.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。

  2. 2

    ソーセージは小口切りにする。卵は溶きほぐす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を中火で熱してソーセージを炒め、玉ねぎも加えてしんなりするまで炒め、しょうゆを加え、塩と黒こしょうをふって取り出す。

  4. 4

    フライパンをふいて残りのオリーブオイルを熱し、卵を流し入れ、大きくフライパンをまわして卵液を広げ、(1)と(3)を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    器に盛りつけ、トマトケチャップをかけ、あればパセリをちらす。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

じゃがいもを使ったそのほかのレシピ

卵を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信