写真:マンゴーと大根の和風レモンマリネ

トロピカルなマンゴーと大根の組み合わせが新鮮

調理時間
10分+
エネルギー
89kcal
塩分
0.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にマリネ液の漬け込み時間は含まれません。

材料(4人分)

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4切れ

3枚

1/3本

少々

(A)マリネ液

大さじ1

つくり方

  1. 大根は1cm角の拍子木切りにして、塩少々(分量外)で軽くもむ。
  2. ドライマンゴーと生ハムは、食べやすい大きさに切る。
  3. ボウルに(A)を合わせて(1)、(2)を加え混ぜ、冷蔵庫に30分くらいおき、味をなじませる。
  4. 器に盛りつけて黒こしょうをふる。