写真:あっさり牛肉のたたき風グリル

魚焼きグリルでジューシーに

調理時間
20分
エネルギー
330kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

300g

1個

小さじ1/2

(A)下味

少々

少々

つくり方

  1. 牛肉は(A)で下味をつける。玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、塩をふって軽く混ぜる。
  2. (1)の牛肉を片面焼きグリルの場合は予熱1分で強火で7分、裏返して5分焼く。両面グリルの場合は予熱なしで強火で10分焼く。アルミホイルで包み、2分ほど粗熱を取ってから食べやすく切り分ける。
  3. 肉を焼いている間に、(1)の玉ねぎを5分ほど水にさらして絞り、しょうゆをふって混ぜる。
  4. (2)を器に盛りつけ、(3)をのせる。

    ※日保ちしないので、その日のうちに。