写真:すずきと枝豆、玉ねぎのうす味煮

魚のうまみ、玉ねぎの甘みが煮汁にしみて

調理時間
20分
エネルギー
161kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

大さじ3

1個

(A)

大さじ1/2

つくり方

  1. すずきは食べやすい大きさに切る。
  2. 玉ねぎは3~4mm厚さに切る。
  3. 枝豆は塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、ざるに上げる。
  4. 鍋に水1カップと(2)を入れ、ひと煮立ちしたら(A)と(1)を入れて中火で2~3分煮る。
  5. (4)に(3)を加えてひと煮したら、器に盛りつける。