写真:春菊と牛しゃぶしゃぶ肉のサラダ

甘酸っぱいりんごのドレッシングがフレッシュ

調理時間
15分
エネルギー
150kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2わ

2枚

10cm

80g

1/6個分

(A)

小さじ2

小さじ2

少々

つくり方

  1. (A)を合わせ、すりおろしたりんごを加えてドレッシングをつくる。
  2. 春菊は葉をちぎり、レタスはひと口大にちぎる。それぞれ冷水に放ち、水気をふく。
  3. ねぎは白い部分を縦に細切りにして水にさらし、水気をふく。
  4. 牛肉は、塩と酒各少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆでる。
  5. 器に(2)、(3)、(4)を盛りつけ、(1)をかける。