写真:豚肉のピリ辛焼き

ピリ辛だれに漬け込んでから焼いて

調理時間
15分
エネルギー
127kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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2枚

少々

少々

20g

20g

小さじ1/2

小さじ1/2

2個

(A)漬け汁

大さじ1

つくり方

  1. 豚肉に軽く塩、こしょうをしておく。
  2. ねぎは斜めの薄切り、にらは3cm長さに切る。
  3. バットに(1)を並べ上に(2)をおき、(A)をかけ5~6分ほど漬け込む。
  4. フライパンにごま油とサラダ油を入れ、火にかけ漬け汁をきった肉を焼く。ほぼ火が入ったら野菜と漬け汁を入れて肉に味を絡める。
  5. 器に盛りつけプチトマトを添える。