写真:さばのおろし煮

大根おろしでさばのくさみを取って

調理時間
20分
エネルギー
174kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

80g

4本

(A)

小さじ1

1/2カップ

つくり方

  1. 大根はすりおろし、オクラはゆでる。
  2. 鍋に(A)を煮立ててさばを並べ入れ、再び沸騰したら紙蓋をし弱火で5~6分ほど煮る。おろした大根を加え、2~3分煮て火を止める。
  3. 器に(2)を盛りつけオクラを添える。