写真:とんかつ(お弁当用)

薄切り肉で時短調理

調理時間
20分
エネルギー
240kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

適量

適量

適量

100g

(A)

大さじ1/2

(B)

大さじ1

大さじ1

つくり方

  1. 豚肉に(A)を絡め、10分おく。
  2. 汁気をふいて、小麦粉、(B)、パン粉の順に衣をつけ、170~180℃の揚げ油でからりと揚げ、油をきる。
    ※少量のため、卵の代わりに牛乳と小麦粉を使う。
  3. ひと口大に切って器に盛りつけ、キャベツのせん切りを添える。