写真:かきフライ 和風ソース添え

しょうゆを加えた特製ソースで味わう

調理時間
20分
エネルギー
207kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1パック

適量

適量

適量

適量

適量

適量

(A)和風ソース

大さじ4

小さじ1/3

つくり方

  1. かきは片栗粉適量(分量外)をまぶし、ゆっくり混ぜ、ていねいに洗い、水気をきる。熱湯にさっとくぐらせて水気をきる。
  2. 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて180℃の揚げ油でこんがりと揚げる。
  3. 耐熱容器にゆずこしょう以外の(A)を合わせ、電子レンジ(500W)に約30秒かけ、ひと煮立ちさせる。冷めたらゆずこしょうを混ぜる。
  4. 器に(2)を盛りつけ、キャベツのせん切り、ベビーリーフと(3)を添える。