レンジでつくる栗きんとん レモン風味

レモンを加えてさわやかな味わいに

調理時間
10分
エネルギー
209kcal
塩分
0.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1本(200g)

6個

1/2個

(A)

大さじ2

料理・夏梅美智子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

つくり方

  1. さつまいもは洗ってラップに包み、電子レンジ(500W)で4分、ひっくり返して1分加熱し、皮をむいてつぶす。
  2. 栗の甘露煮は半分に切る。
  3. レモンは1枚薄切りにして、皮をむいて1cm角に切る。
    残りは果汁を絞る。
  4. (A)に(3)の果肉と果汁を加え混ぜる。
  5. (1)と(2)、(4)を合わせて混ぜる。