写真:のりとマッシュルームの和風パスタ

のりをたっぷりのせて風味よく

調理時間
15分
エネルギー
415kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

160g

200g

2枚

3本

1片分

1本

適量

(A)

つくり方

  1. たっぷりの湯を沸かし、塩適量(分量外)を加え、スパゲッティを規定の時間ゆでる。
  2. マッシュルームとしいたけは軸を取って、薄切りにする。
  3. アンチョビーも3~4等分する。
  4. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を弱火で熱する。
  5. (4)の香りが出たら、(2)を加え、しんなりなるまで炒め、(3)も加える。
  6. (A)で調味し、水気をきった(1)とゆで汁少々を加え混ぜてから、器に移し刻みのりをちらす。