マミア風デザート

マミア風デザート

トッピングの食感と黒こしょうがアクセント

調理時間
15分+
エネルギー
98kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
2.4g
脂質
2.5g
食物繊維
0.6g
糖質
17.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷やし固める時間は含まれていません。

材料(6人分)

  • 牛乳
    1カップ
  • 砂糖
    小さじ2
  • 粉寒天
    2.5g
  • プレーンヨーグルト
    2/3カップ
  • パイナップル(缶)
    4枚
  • はちみつ
    大さじ2
  • グラハムクラッカー
    4枚
  • 黒こしょう(粗挽き)
    適量

つくり方

  1. 1

    牛乳に水100mlと砂糖を加え、粉寒天をふり入れる。

  2. 2

    (1)をよく混ぜながら中火にかけ、沸騰直前に弱火にして1分ほど煮て、寒天を完全に溶かす。

  3. 3

    (2)にヨーグルトを加えて器に入れ、固まりかけたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    パイナップルは細かく刻み(またはフードプロセッサーにかける)、はちみつを加える。

  5. 5

    (3)に(4)をのせ、くだいたクラッカー、粗挽き黒こしょうをかける。

  • 料理 塩田ノア
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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