写真:かぶのサラダ

粒マスタードの風味がアクセント

調理時間
10分
エネルギー
80kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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2個

50g

(A)

1枚

1枚

(B)ドレッシング

大さじ1/2

つくり方

  1. かぶは縦半分に切ってから3mm厚さにする。葉は1cm長さに切る。
  2. 塩少々(分量外)を加えてもみ、しばらくおいて水気が出たらもんで、手早く洗い絞る。
  3. えびは背わたを取り、(A)を加えて煮立てた湯でさっとゆでてざるに上げる。
  4. (B)のドレッシングを混ぜ合わせ、(2)、(3)の順に和える。