ねぎま鍋

材料(2人分)
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まぐろ(赤身)200g
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ねぎ2本
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春菊2本
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えのきたけ1/2パック
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大さじ5
つくり方
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1
ねぎはぶつ切りにし、春菊は食べやすい長さに切る。えのきは食べやすい長さに切る。
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2
まぐろは7~8mmの厚さに切る。
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3
土鍋に濃いだし本つゆと水3カップを入れ(1)を煮る。さらに(2)を加え、さっと煮て食べる。
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