写真:ねぎま鍋

まぐろとねぎでシンプルに仕上げる江戸料理

調理時間
10分
エネルギー
188kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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200g

2本

2本

1/2パック

つくり方

  1. ねぎはぶつ切りにし、春菊は食べやすい長さに切る。えのきは食べやすい長さに切る。
  2. まぐろは7~8mmの厚さに切る。
  3. 土鍋に濃いだし本つゆと水3カップを入れ(1)を煮る。さらに(2)を加え、さっと煮て食べる。