写真:ミーゴレン

インドネシア風の焼きそば

調理時間
15分
エネルギー
601kcal
塩分
3.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2個

1個

1片

大さじ1

80g

1/3袋

2玉

2個

適量

2片

(A)

小さじ2

つくり方

  1. 玉ねぎ、ピーマンは5mm幅に切る。にんにくは小口切りにする。
  2. フライパンに油、にんにくを合わせて火にかける。
  3. 香りが立ってきたら、えび、玉ねぎ、もやし、ピーマンの順に加えて炒め、火が通ったら、中華麺を加えて炒め合わせ、(A)を加えて調味する。
  4. 卵で目玉焼きをつくる。器に(3)を盛りつけ、目玉焼き、パクチー、レモンを添える。