ミーゴレン【ケチャップで簡単・インドネシア風甘辛焼きそば】

ミーゴレン【ケチャップで簡単・インドネシア風甘辛焼きそば】

インドネシア風の焼きそば

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調理時間
15分
エネルギー
521kcal
塩分
4.2g
たんぱく質
24.6g
脂質
14.8g
食物繊維
7.4g
糖質
73.4g
野菜量
143.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    1個
  • にんにく
    1片
  • サラダ油
    大さじ1
  • むきえび(8尾)
    80g
  • もやし
    1/3袋
  • 中華麺(蒸したもの)
    2玉
  • 卵
    2個
  • パクチー
    適宜
  • レモン(くし切り)
    2片
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは5mm幅に切る。にんにくは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを合わせて火にかける。

  3. 3

    香りが立ってきたら、えび、玉ねぎ、もやし、ピーマンの順に加えて炒め、火が通ったら、中華麺を加えて炒め合わせ、(A)を加えて調味する。

  4. 4

    卵で目玉焼きをつくる。器に(3)を盛りつけ、目玉焼き、パクチー、レモンを添える。

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