
バターじょうゆソースをかけて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 242kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鮭は洗って水気をふき、塩、こしょうをして5分程おき、水気をふいて小麦粉を全体にまぶし、余分な粉を落とす。
- フライパンにサラダ油を熱し、バターを加えて溶かし、(1)の表側を下にして入れ、中弱火で焼く。焼き色がついたら返し、反対側も焼いて器に取り出す。
- フライパンをきれいにして(A)を加え、ひと煮立ちさせて(2)にかける。レタスとプチトマトを添える。
バターじょうゆソースをかけて