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ほどよい酸味でご飯がすすむ
2カップ
1個
10枚
大さじ2
小さじ2
大さじ1
2と1/4カップ
料理・吉野ひろみ 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史
かつおだしを取る お茶パックを使う
煮物の時などは、水5カップに対してお茶パックに削り節を約15g入れ、具と一緒に鍋に入れて煮ていけば、うま味たっぷりの煮物に仕上がる。
マンジョウ 国産米 こだわり仕込み 料理の清酒
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん
鶏ひき肉の雑炊
あさりの中華ご飯
深川めし
かに雑炊
わかめご飯
フライパンチキン豆乳ドリア