写真:梅ご飯

ほどよい酸味でご飯がすすむ

調理時間
30分
エネルギー
319kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2カップ

1個

10枚

大さじ2

(A)

大さじ1

2と1/4カップ

つくり方

  1. 米は洗ってざるに上げ、水気をきる。
  2. 梅干しは種を取り、大きくちぎる。
  3. 炊飯器に(1)、(2)を入れ、(A)を注ぎ、普通に炊く。
  4. 青じそをせん切りにし、水の中で軽くもみ洗いし、水気をきる。
  5. (3)に白ごまを加え、梅干しが均等にちらばるように全体を混ぜ、器によそって(4)をちらす。