写真：梅ご飯

ほどよい酸味でご飯がすすむ

調理時間
30分
エネルギー
319kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

２カップ

１個

１０枚

大さじ２

(A)

大さじ１

２と1/4カップ

つくり方

  1. 米は洗ってざるに上げ、水気をきる。
  2. 梅干しは種を取り、大きくちぎる。
  3. 炊飯器に（１）、（２）を入れ、（Ａ）を注ぎ、普通に炊く。
  4. 青じそをせん切りにし、水の中で軽くもみ洗いし、水気をきる。
  5. （３）に白ごまを加え、梅干しが均等にちらばるように全体を混ぜ、器によそって（４）をちらす。