写真:鶏の和風ピカタ

卵のころもでしっとり仕上げる

調理時間
20分
エネルギー
169kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

適量

小さじ1

(A)

(B)卵液

1個

少々

つくり方

  1. 鶏肉は薄くそぎ切りにし、(A)をもみ込み、小麦粉を薄くまぶす。
  2. (B)の卵をよく溶きほぐし、青のりを加える。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)に(2)をつけて中火弱で両面焼く。残った(B)をつけてもう1回焼く。