おかひじきと切り干し大根のナムル

おかひじきと切り干し大根のナムル

ハムも加えて豊かな味わいに

調理時間
10分
エネルギー
54kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
3.0g
脂質
2.6g
食物繊維
1.9g
糖質
3.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • おかひじき(1パック)
    70g
  • 少々
  • 切り干し大根(乾)
    10g
  • ハム(薄切り)
    2枚
(A)

つくり方

  1. 1

    切り干し大根はもみ洗いし、水にひたしてやわらかくもどし、水気を絞って食べやすく切る。

  2. 2

    おかひじきはかたい部分を切って塩を加えた熱湯でさっとゆで、長さを3等分に切る。

  3. 3

    ハムは半分に切り、せん切りにする。

  4. 4

    ボウルに(1)、(2)、(3)を合わせ、(A)を加えて和える。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

おかひじきを使ったそのほかのレシピ

切り干し大根を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信