写真:豚肉の南蛮炒め

甘酸っぱいたれを絡めてご飯に合う味つけに

調理時間
15分
エネルギー
358kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2本

2個

200g

大さじ1

大さじ1

少々

(A)

大さじ1と1/2

つくり方

  1. ねぎは斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分にして細切りにする。
  2. 豚肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)をほぐしながら炒めて8分通り火を通す。
  4. (1)を加えて強火に変え、1分炒める。
  5. 赤唐辛子と(A)を加え、大きく3~4回混ぜて火を止める。