写真:さわらのソテー

フライパンで甘辛いたれを絡めて

調理時間
15分
エネルギー
263kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

80g

少々

1/2本

大さじ1

2切れ

(A)

大さじ2

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて塩少々をふる。
  2. ねぎは斜め薄切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、さわらを並べ入れて5分焼く。裏返して(2)を入れ、さらに5分焼く。
  4. (A)を(3)にまわし入れ、煮立ったら火を止め、器に盛りつけて(1)を添える。