じゃがいもと春雨炒め

オイスターソースで中華風に

調理時間
20分
エネルギー
264kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

20g

2個

1/4本

1/6個

50g

大さじ1

(A)

大さじ1

小さじ1

少々

つくり方

  1. 春雨は熱湯に入れてもどし、食べやすく切る。
  2. じゃがいもはせん切りにして水にさらし、水気をきる。ねぎとパプリカはせん切りにする。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のじゃがいもを透き通るまで炒め、ひき肉を入れて炒め、色が変わったらねぎとパプリカも加えて炒める。(A)と(1)も入れて炒め合わせる。