写真:ハロウィンに♪リコピンたっぷりトマト鍋

ハロウィンパーティーにおすすめ!

調理時間
20分
エネルギー
328kcal
塩分
3.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、塩少々をコーンのつくね3g、(A)5gとした場合の値です。

材料(4人分)

1/4本

1個

1/3個

2個

5個

1袋

(A)かぼちゃのお化け

適量

少々

少々

(B)コーンのつくね

1/3本

300g

少々(3g)

少々

小さじ2

小さじ1

つくり方

  1. にんじんは5mm幅の薄切りにし星型で抜く。ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはくし切りにする。じゃがいもは4等分に切り、耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
  2. (A)のかぼちゃは5mm幅の薄切りにし、かぼちゃ型で抜く。のりは目と口の形に切る。
  3. (A)かぼちゃのお化けをつくる。型で抜いたかぼちゃに、のりでつくった目と口をマヨネーズを使い貼りつける。
  4. (B)コーンのつくねをつくる。材料を混ぜ合わせ、ひと口大に丸める。
  5. 鍋にトマト鍋スープと具材を入れて火にかけ、具材に火が通るまで煮る。