肉詰め手羽先

肉詰め手羽先

しょうゆの下味でコクのある味わい

調理時間
25分
エネルギー
359kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
31.7g
脂質
26.2g
食物繊維
0.6g
糖質
1.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏手羽先
    6本
  • レタス
    適量
  • レモン(くし切り)
    適量
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏手羽先は反対側に折り曲げて関節を外し、骨と骨の間に切り込みを入れて骨を外し、ポリ袋に入れて、(A)を加えてもみ込む。

  2. 2

    (B)の干ししいたけはもどして粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに(B)の材料を混ぜ合わせて6等分にし、(1)の鶏肉の骨を外した部分にスプーンを使って皮をめくって押しながら詰める。

  4. 4

    (3)を170℃のオーブンで5分ほど焼く。器に盛りつけ、レタス、レモンを添える。

  • 料理コーディネート HISAKO
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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